Мясные продукты Сербии

[Tatyana]

Сербия -индустриально-аграрная страна.Сельскохозяйственная продукция и продукция животноводства представлена широким ассортиментом высококачественных продуктов.Зайдя в супермаркет первый раз, я была приятно удивлена большим выбором мясных продуктов,субпродуктов и полуфабрикатов,которые продаются только в охлажденном виде.На витринах аккуратно выложены различные части туш телят,поросят, ягнят,кур,индеек.Какие цены? Вчера,например,покупала свиную мякоть - по 170руб./кг, куриные окорочка-160руб./кг,говяжью печень -61руб./кг.Сербы любят национальные блюда из мяса "плескавицы", "роштили",которые готовятся на угле или дровах в точках быстрого питания.Здесь много таких частных магазинов,которые разделены на две зоны прозрачной перегородкой: кухня и собственно магазин. В магазине продается,как сырое, так и приготовленные здесь же мясные изделия.Очень вкусно и удобно! В следующем сообщении будет обзор по молочной продукции.